Cru Caviar caviale varietà Asetra: sapore equilibrato con retrogusto di nocciola e note dolci

Cru Caviar caviale varietà Asetra: uova di colore a matrice marrone, di dimensioni medio-grandi

Cru Caviar Blinis per la degustaizone di caviale.

Caviale Asetra

Name: Caviale Asetra - CRU Caviar
SKU: asetra
Availability: InStock

Sapore equilibrato, con un inconfondibile retrogusto di nocciola e delicate note dolci; presenta una matrice di colore marrone.
SPECIE: Acipenser gueldenstaedtii

Taglia

Gradazione Colore

Nota Aromatica

equilibrato e delicato

Spedizione SEMPRE GRATUITA per il caviale in tutta Italia.

Ad ogni ordine di caviale, in omaggio una confezione da 16 blinis.

Prodotto dal celebre storione danubiano, è da sempre apprezzato dai buongustai più esigenti. La sua lunga tradizione, unita al piacevole aroma di mare, richiama alla memoria di molti amanti del caviale il ricordo del primo assaggio. Le uova, di dimensioni medio-grandi, possono raggiungere i 3 mm di diametro.

Conservare in frigorifero a 0/+4°C

In purezza: su un cucchiaino in madreperla oppure, secondo tradizione, sul dorso della mano tra pollice e indice . Visto il suo sapore equilibrato, nelle degustazioni “verticali” viene generalmente assaggiato come intermezzo.

Classico: sui blinis con burro non salato oppure su una vellutata purea di patate.

Nei piatti: perfetto come tocco finale su uno spaghetto con caviale intrecciato a verdure di stagione alla julienne , ma anche per creare piatti raffinati con semplicità, come uova strapazzate con verdure di stagione e caviale.

Temperatura di servizio: ideale tra 4 e 8 °C.

3 mesi. Dopo l’apertura Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Pesce