Cru Caviar caviale Sevruga: gusto pieno e deciso

Cru Caviar caviale varietà Sevruga: le sue uova non superano i 2 mm di diametro

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Caviale Sevruga

Name: Caviale Sevruga | CRU Caviar
SKU: sevruga
Availability: OutOfStock

Gusto pieno e deciso, con un caratteristico retrogusto marino che ne esalta l’autenticità, e una consistenza vellutata che avvolge il palato con eleganza. Il colore lucido si presenta in delicate tonalità grigio perla.
SPECIE: Acipenser stellatus

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Gradazione Colore

Nota Aromatica

intenso e iodato

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Spedizione SEMPRE GRATUITA per il caviale in tutta Italia.

È il più piccolo tra gli storioni storicamente originari del Mar Caspio e, proprio per le sue peculiarità, è particolarmente apprezzato dagli intenditori.

Nonostante le sue uova non superino i 2,4-2,6 mm di diametro, questo caviale sorprende per l’intensità e la ricchezza del gusto, risultando tra le selezioni più profonde e, persistenti.

Conservare in frigorifero a 0/+4°C

Per un abbinamento gastronomico essenziale ma raffinato, è ideale servirlo con uova alla coque, dove la cremosità del tuorlo ne amplifica la sapidità, oppure con una burrata fresca e morbida, che ne bilancia l’intensità con la sua delicatezza lattica. Una degustazione semplice e armoniosa, pensata per valorizzare ogni sfumatura di questo caviale elegante e vivace.

3 mesi. Dopo l’apertura Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Pesce